MENU CHEF'S CHOICE - € 54,00

​

​

(Menu per tafel - menu par table)

​

​

Noordzeevissoep, geroosterd brood, huisgemaakte rouille en kaas

Soupe de poissons de la mer du Nord, toast, rouille fait maison et fromage

North Sea fish soup, homemade rouille, toast and grated cheese

of/ou/or

Rundscarpaccio, parmesaan, krokantje van aardappel, rucola, vinaigrette

Carpaccio de boeuf, parmesan, pommes pailles, roquette, vinaigrette

Beef carpaccio, parmesan cheese, crispy potato, arugula, dressing

of/ou/or

Duo van kaas- en garnaalkroket in huis bereid

Duo de croquette au fromage et croquette aux crevettes fait maison

Duo of homemade cheese and shrimp croquettes

of/ou/or

Garnaalsalade (Handgepelde Oostendse grijze garnalen - O.191 Romy)

Salade aux crevettes (Crevettes grises d'Ostende O.191 Romy épluchées à la main - selon le marché)

Shrimp salad (Hand-peeled Ostend grey shrimp - O.191 Romy - upon availability)

​

---

​

Kabeljauw, tijmkorst, witte wijnsaus, witloof, puree
Cabillaud, croûte de thym, sauce vin blanc, chicon, purée

Codfish, thyme crust, white wine sauce, chicory, mashed potatoes

of/ou/or

Filet mignon met peperroomsaus, salade, verse frieten

Filet mignon de boeuf au poivre, salade, frites fraîches

Filet mignon with creamy pepper sauce, salad, homemade fries

of/ou/or

Filet americain aan tafel bereid, salade, verse frieten (rauw vlees)

Filet américain préparé à la table, salade, frites fraîches (viande crue)

Filet americain prepared at the table, salad, homemade fries (raw meat)

​

---

 

Ananas cardinal (ananas – vanille – framboos)

Ananas cardinal (ananas – vanille –framboise)

Pineapple cardinal (pineapple – vanilla – raspberry) 

of/ou/or

Dame blanche

of/ou/or

Crème brûlée

of/ou/or

Huisgemaakte chocolademousse

Mousse au chocolat fait maison

Homemade chocolate mousse

​

​

​