MENU CHEF'S CHOICE - € 54,00

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(Menu per tafel - menu par table)

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Noordzeevissoep, geroosterd brood, huisgemaakte rouille en kaas

Soupe de poissons de la mer du Nord, toast, rouille fait maison et fromage

North Sea fish soup, homemade rouille, toast and grated cheese

of/ou/or

Rundscarpaccio, parmezaan, krokantje van aardappel, rucola, vinaigrette

Carpaccio de boeuf, parmesan, pommes pailles, roquette, vinaigrette

Beef carpaccio, parmesan cheese, crispy potato, arugula, dressing

of/ou/or

Gerookte zalm met toast

Saumon fumé et toast

Smoked salmon with toast

of/ou/or

Asperges op Vlaamse wijze

Asperges à la flamande

White asparagus à la Flamande

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Kabeljauw, romige jus van noordzeebouillabaisse, zeekraal, puree

Cabillaud, jus crémeux de bouillabaisse de la mer du Nord, salicornes, purée

Codfish, creamy North Sea bouillabaisse sauce, samphire, mashed potatoes

of/ou/or

Chateaubriand met peperroomsaus, salade, verse frieten

Chateaubriand au poivre, salade, frites fraîches

Chateaubriand with creamy pepper sauce, salad, homemade fries

of/ou/or

Mosselen natuur of witte wijn, verse frieten

Moules nature ou au vin blanc, frites fraîches

Mussels au naturel or with white wine, homemade fries

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Coupe Malaga

of/ou/or

Dame blanche

of/ou/or

Crème brûlée

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