MENU CHEF'S CHOICE - € 54,00

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(Menu per tafel - menu par table)

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Noordzeevissoep, geroosterd brood, huisgemaakte rouille en kaas

Soupe de poissons de la mer du Nord, toast, rouille fait maison et fromage

North Sea fish soup, homemade rouille, toast and grated cheese

of/ou/or

Terrine van fazant, huisgemaakte uienconfituur, brioche

Terrine de faisan, confiture d’oignon fait maison, brioche

Pheasant terrine, homemade onion jam, brioche

of/ou/or

Duo van kaas- en garnaalkroket in huis bereid

Duo de croquette au fromage et croquette aux crevettes fait maison

Duo of homemade cheese and shrimp croquettes

of/ou/or

Garnalencocktail (Handgepelde Oostendse grijze garnalen)

Cocktail de crevettes (Crevettes grises d'Ostende épluchées à la main)

Shrimp cocktail (Hand-peeled Ostend grey shrimp)

Bij aanvoer - selon le marché - upon availability - O.191 Romy

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Schelvisfilet, tijmkorst, witte wijnsaus, witloof, puree

Filet d'aiglefin, croûte de thym, sauce vin blanc, chicon, purée

Haddock, thyme crust, white wine sauce, chicory, mashed potatoes

of/ou/or

Chateaubriand met peperroomsaus, salade, verse frieten

Chateaubriand au poivre, salade, frites fraîches

Chateaubriand with creamy pepper sauce, salad, homemade fries

of/ou/or

Stoofpotje van everzwijn, amandelkroketten

Ragoût de sanglier, croquettes aux amandes

Wild boar stew, almond croquettes

of/ou/or

Mosselen natuur of witte wijn, verse frieten

Moules nature ou au vin blanc, frites fraîches

Mussels au naturel or with white wine, homemade fries

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Poire Belle Hélène

of/ou/or

Dame blanche

of/ou/or

Crème brûlée

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