MENU CHEF'S CHOICE - € 54,00
(Menu per tafel - menu par table)
Noordzeevissoep, geroosterd brood, huisgemaakte rouille en kaas
Soupe de poissons de la mer du Nord, toast, rouille fait maison et fromage
North Sea fish soup, homemade rouille, toast and grated cheese
of/ou/or
Rundscarpaccio, parmesaan, krokantje van aardappel, rucola, vinaigrette
Carpaccio de boeuf, parmesan, pommes pailles, roquette, vinaigrette
Beef carpaccio, parmesan cheese, crispy potato, arugula, dressing
of/ou/or
Duo van kaas- en garnaalkroket in huis bereid
Duo de croquette au fromage et croquette aux crevettes fait maison
Duo of homemade cheese and shrimp croquettes
of/ou/or
Garnaalsalade (Handgepelde Oostendse grijze garnalen - O.191 Romy)
Salade aux crevettes (Crevettes grises d'Ostende O.191 Romy épluchées à la main - selon le marché)
Shrimp salad (Hand-peeled Ostend grey shrimp - O.191 Romy - upon availability)
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Kabeljauw, tijmkorst, witte wijnsaus, witloof, puree
Cabillaud, croûte de thym, sauce vin blanc, chicon, purée
Codfish, thyme crust, white wine sauce, chicory, mashed potatoes
of/ou/or
Filet mignon met peperroomsaus, salade, verse frieten
Filet mignon de boeuf au poivre, salade, frites fraîches
Filet mignon with creamy pepper sauce, salad, homemade fries
of/ou/or
Filet americain aan tafel bereid, salade, verse frieten (rauw vlees)
Filet américain préparé à la table, salade, frites fraîches (viande crue)
Filet americain prepared at the table, salad, homemade fries (raw meat)
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Ananas cardinal (ananas – vanille – framboos)
Ananas cardinal (ananas – vanille –framboise)
Pineapple cardinal (pineapple – vanilla – raspberry)
of/ou/or
Dame blanche
of/ou/or
Crème brûlée
of/ou/or
Huisgemaakte chocolademousse
Mousse au chocolat fait maison
Homemade chocolate mousse