MENU CHEF'S CHOICE - € 59,00
Noordzeevissoep, geroosterd brood, huisgemaakte rouille en kaas
Soupe de poissons de la mer du Nord, toast, rouille fait maison et fromage
North Sea fish soup, homemade rouille, toast and grated cheese
of/ou/or
Terrine van fazant, rode bes, appel, brioche
Terrine de faisan, groseille, pomme, brioche
Pheasant terrine, redcurrant, apple, brioche
of/ou/or
Twee garnaalkroketten in huis bereid
Deux croquettes aux crevettes fait maison
Two homemade shrimp croquettes
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Kabeljauw, beurre blanc, knolselder, venusschelpen, puree
Cabillaud, beurre blanc, céleri-rave, palourdes, purée
Codfish, beurre blanc, celeriac, venus clams, mashed potatoes
of/ou/or
Filet pur met peperroomsaus, salade, verse frieten
Filet pur au poivre, salade, frites fraîches
Fillet of beef with creamy pepper sauce, salad, homemade fries
of/ou/or
Hazenrug, roomsaus, peer, knolselder, amandelkroketten
Râble de lièvre, sauce à la crème, poire, céleri-rave, croquettes aux amandes
Saddle of hare, cream sauce, pear, celeriac, almond croquettes
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Dame blanche
of/ou/or
Crème brûlée
of/ou/or
Appelstrudel
Strudel aux pommes
Apple strudel